|
CAS: 104-54-1
分子式: C9H10O
分子量: 134.18
沸点: 258°C
熔点: 31-35°C
中文名称: 肉桂醇
3-苯基-2-丙烯-1-醇
苯丙烯醇
桂皮醇
英文名称: Cinnamyl alcohol
3-phenyl-2-Propen-1-ol
性质描述: 白色针状或块状结晶。反式熔点34°C，沸点257.5°C，127-128°C（1.33kPa），相对密度1.0440 （20/4°C），密度和水差不多，折光率1.5819。易溶于醇、醇和一般有机溶剂，溶于水、甘油和2倍体积的60%乙醇。有弱的风信子的幽雅香气。在光、热或久置空气条件下逐渐氧化。
用途: 有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，且有定香力，应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用，是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。
|
Click to enlarge image 
公司名称