产品特点和优点
本保鲜剂主要以天然物质YC9-3作为主要原料,合理利用其特有的香味,并添加其他保鲜剂成分。本保鲜剂的主要成分是从植物中提取的纯天然物质,使用本保鲜剂可以增加酱包的香辛味,且添加后,生产出来的酱包口感好,安全性能高,保存期长。对调味料起到增香、增鲜、保鲜的效果。
产品抑菌范围:
对芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、嗜盐杆菌属、霉菌、乳干菌属、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等有很强的抑制作用。本保鲜剂的使用可以降低酱包的生产成本、并大大延长酱包的保存期。
使用方法:
将配制好的保鲜剂在酱料灭菌后加入并搅匀即可。添加量1%(以酱料质量计)保鲜时间一年以上
|